“Si como un poco no me hará daño”: 7 mitos y verdades sobre las alergias alimentarias

¿Es verdad que algún día voy a dejar de ser alérgico? Este es es uno de los múltiples mitos que existen alrededor de la alergia a la comida.

Aunque existen más de 70 alimentos que pueden causar algún tipo de alergia, el 70% de las alergias son causadas por siete alimentos.

Allí están incluidos la leche, los huevos, el maní, el trigo, los crustáceos y los peces.

De acuerdo con la Asociación Mundial de Alergias, entre 220 y 520 millones de personas alrededor del mundo sufren algún tipo de alergia a los alimentos, eso representa entre el3% y el 5% de la población mundial.

 

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